Quantificaçao da hidroxipolina como índice de qualidade de solsicha comercializada em Belo Horizonte-MG
Guardado en:
Publicado en: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia |
---|---|
Autor principal: | Santos, W. L. M. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Portugués |
Colección: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v. 51, no. 6 (1999), p. 589-594 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia |
Ejemplares similares
-
Utilizaçao da microscopia óptica na quantificaçao de constituintesnao cárneos em salsichas
por: Souza, R. M. -
Epidemiologia do sobrepeso e da obesidade e seus fatores determinantes em Belo Horizonte (MG), Brasil : estudo transversal de base populacional.
por: Velázquez-Meléndez, Gustavo -
Qualidade microbiolâogica da carne homogeneizada comercializada em um hipermercado de Goiânia (go)
por: SALES PRADO, Cristiano -
Possible protein-polysaccharide complexes in red wines
por: Brillouet, J. M. -
O gênero ficus (Moraceae) L. em Viçosa-MG
por: Santos, Edinilson dos