Prevenir no prevenir, that is the question
Guardado en:
Publicado en: | Enfasis : alimentación |
---|---|
Autor principal: | Koppmann, Mariana |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enfasis : alimentación v. 6, no. 2 (2000), p. 34-36 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Enfasis : alimentación |
Ejemplares similares
-
Inocuidad, salud y calidad de los alimentos
por: Campos, Miguel Santiago -
Problemas relativos a la calidad e inocuidad de los alimentos y su repercusión en el comercio
por: Hernández Lezama, L. F. -
Sistemas de inocuidad una mirada integral
por: Papaleo, Paola -
Listeria, una amenaza latente
por: García Negrete, Ilse Y. -
New technologies for ensuring the quality, safety and availability of food
por: Taeymans, Dominique