Valeur technologique du sucre et principales applications alimentaires
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Publicado en: | Comptes rendus de l'Académie d'Agriculture de France |
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Autor principal: | Guérin, Bernard |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | Comptes rendus de l'Académie d'Agriculture de France v. 85, no. 7 (1999), p. 7-31 |
Materias: | |
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Comptes rendus de l'Académie d'Agriculture de France |
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