Clarificación de vinos y sus efectos sobre la evolución de las levaduras
Guardado en:
Publicado en: | Semana Vitivinícola |
---|---|
Autor principal: | LLanos Company, Manuel |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana Vitivinícola no. 2800 (2000), p. 1158-1160 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana Vitivinícola |
Ejemplares similares
-
Levaduras clarificantes en enología
por: LLANOS CAMPOY, M. - Clarificación vinos blancos
-
Clarificación aspectos prácticos
por: Espinosa Monteagudo, Luis Carlos - Influencia del empleo de levaduras específicas inactivas en vinificación en blanco
-
Las levaduras y el vino
por: Llanos, Manuel