Variations annuelles de la qualité organoleptique de la tomate appréciation des consommateurs

Variations annuelles de la qualité organoleptique de la tomate appréciation des consommateurs

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
Autor principal: Granges, A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
v. 34, no. 4 (2002), p. 219-222
Materias:
Tomate
Lycopersicon esculentum
Calidad
Propiedades organolépticas
Consumidores
Evaluación
Análisis organoléptico
Evaluación sensorial
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