Primary amino acid composition and its use in discrimination of Greek red wines with regard to variety and cultivation region

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vitis
Otros Autores: Bouloumpasi, E., Soufleros, E. H., Tsarchopoulos, C., Biliaderis, C. G.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Vitis
v. 41, no. 4 (2002), p. 195-202
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Vitis
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