Incidencia de factores combinados en la conservación de pulpa de ají
Guardado en:
Publicado en: | Alimentación latinoamericana |
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Autor principal: | Sluka, Esteban F. |
Otros Autores: | Fernández de Rank, Elena, Monserrat, Susana del V. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Alimentación latinoamericana no. 249 (2004), p. 62-65 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentación latinoamericana |
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