La ciencia de los sentidos

La ciencia de los sentidos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Coste, Elena Beatriz
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 14, no. 2 (2008), p. 48-52
Materias:	Alimentos Queso Análisis organoléptico Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

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