Compuestos responsables del sabor a corcho y del carácter Brett
Guardado en:
Publicado en: | Semana vitivinícola |
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Autor principal: | Pérez del Notario, N. |
Otros Autores: | González-Saiz, J., Pizarro, C. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana vitivinícola no. 3233 (2008), p. 2247-2252 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana vitivinícola |
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