Compuestos azufrados producción e impacto sensorial en vino
Guardado en:
Publicado en: | Trece grados |
---|---|
Autor principal: | Goode, Jaime |
Otros Autores: | Harrop, Sam |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Trece grados no. 12 (2009), p. 56-64 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Trece grados |
Ejemplares similares
-
Viña, productividad y defectos
por: Ruiz Hernández, Manuel -
Il contributo dell'anidride solforosa di origine si naturale, sia esogena, alla valutazione sensoriale dei vini
por: CASTINO, M. -
Aromas azufrados guía para vinos tintos
por: Delteil, Dominique - DEGUSTACIÓN o análisis sensorial de los vinos
-
Sensory evaluation of wine and commercial realities review of current practices and perspectives
por: Lesschaeve, Isabelle