Proteínas para la elaboración de chacinados

Proteínas para la elaboración de chacinados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Autor principal:	Denti, Rodolfo
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 279 (2009), p. 35
Materias:	Alimentos Productos de la carne Ingredientes Proteínas Productos de la soja Chacinados
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

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