Caracterizaçao sensorial em cultivares de morangueiro

Caracterizaçao sensorial em cultivares de morangueiro

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Pesquisa agropecuária gaúcha
Autor principal: Schuch, Sônia Maria Lobato
Otros Autores: Barros, Ingrid Bergman Inchausti de, Jong, Erna V.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Pesquisa agropecuária gaúcha
v. 16, no. 1-2 (2010), p. 67-72
Materias:
Fruticultura
Fresa
Análisis organoléptico
Propiedades organolépticas
Frutilla
Evaluación sensorial
Publicación relacionada:Contenido en: Pesquisa agropecuária gaúcha

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