Factors affecting the growth of psychrophilic micro-organisms in foods

Factors affecting the growth of psychrophilic micro-organisms in foods

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Elliot, R. Paul
Otros Autores:	Michener, H. David
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Washington : United states department of agriculture, Agricultural research service, 1965
Materias:	Alimentos Microbiología Industrias agrícolas

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