Alimentos 2000 : mirando al futuro.

Alimentos 2000 : mirando al futuro.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Seminario latinoamericano y del Caribe (11 : 9-12 de may. 2000 : Santiago, Chile)
Autor Corporativo:	Seminario latinoamericano y del Caribe
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Chile : s.n., 2000
Materias:	Seminarios Alimentos Industrias agrícolas Congreso

Ejemplares similares

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, William Carroll
Publicado: (c.1993)

La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1973)

Alimentos congelados : tecnología y comercialización.
por: Herrmann, Karl
Publicado: (1977)

Mostra Internazionale delle Conserve ed Imballaggi
por: Congressi (17 : 20-30 de set. 1962 : Parma, Italia)
Publicado: (1963)

Microbiología de los alimentos /
por: Frazier, William Carroll.
Publicado: (1991.)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, William Carroll
Publicado: (1972)

Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1964)

Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
Publicado: (2000.)

Manual de industrias de los alimentos
por: Amos, Arthur James.
Publicado: (1968)

Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /
Publicado: (2005.)

Alimentos : composición y propiedades /
por: Astiasarán Anchía, Iciar.
Publicado: (2003.)

Elementos de tecnología de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1983)

Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M.
Publicado: (1973.)

Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M.
Publicado: (2009.)

Microbiología de los alimentos : manual de laboratorios /
por: Yousef, Ahmed E.
Publicado: (2006.)

Microbiología de los alimentos : curso teórico y práctico.
por: Montes, Adolfo Leandro
Publicado: (1977)

Alimentos seguros : microbiología.
por: Forsythe, Stephen J.
Publicado: (c2000)

La ciencia de los alimentos en la práctica /
por: Badui Dergal, Salvador.
Publicado: (2012.)

La comestibilidad de los alimentos irradiados : informe de un comité mixto FAO, OIEA, OMS de expertos.
por: ORGANIZACIÓN de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación. FAO.
Publicado: (1977)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
por: Braverman, J. B. S.
Publicado: (1967)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
por: Braverman, J. B. S.
Publicado: (1980)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
por: Braverman, J. B. S.
Publicado: (1980)

Alimentos, fermentación y microorganismos /
por: Bamforth, Charles W.
Publicado: (2007.)

Química de los alimentos
por: Casares López, Román
Publicado: (1942)

Caducidad de los alimentos /
por: Man, Dominic.
Publicado: (c2002.)

Tecnología de la congelación de los alimentos
por: Gruda, Zbigniew

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
por: Board, R. G.
Publicado: (1988.)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
por: Brennan, J.G.
Publicado: (1970)

Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología.
por: Salinas, Rolando D.
Publicado: (2000)

Aspectos de la refrigeración y congelación de alimentos
por: Tressler, Donald K.
Publicado: (1956)

Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
por: Nickerson, John T.
Publicado: (1978)

Alimentos, agricultura, mercados y consumo
por: Estados Unidos. Departament of Agriculture.
Publicado: (1961)

Análisis microbiológico de los alimentos
por: Thatcher, F.S.
Publicado: (1972)

Análisis de alimentos
por: Winton, Andrew L.
Publicado: (1958)

Análisis de alimentos
por: Winton, Andrew L.
Publicado: (1947)

La irradiación de los alimentos
por: Satin, Morton
Publicado: (c.1997)

Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos.
por: Lück, Erick.
Publicado: (1981)

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
por: Vochelle, J.
Publicado: (1969)

El futuro de los alimentos
por: Ford, Brian J.
Publicado: (c2003)

Introducción a la ciencia de los alimentos
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (1985)