Elaboración de quesos artesanales en la Argentina

Elaboración de quesos artesanales en la Argentina

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dianda, María Angélica
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Hemisferio Sur, c2002
Materias:	Queso Historia Leche Queso elaborado Argentina Queso artesanal PROCAP Elaboración

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