Tecnología del proceso de elaboración del producto alimenticio : mermelada de tuna /

Tecnología del proceso de elaboración del producto alimenticio : mermelada de tuna /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cerchiai, Edgar.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Chacras de Coria : UNCu, Facultad de Ciencias Agrarias, 2003.
Materias:	Mermeladas Opuntia ficus-indica Tecnología Industrias agrícolas Tuna Higos chumbos FCA

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