Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria.

Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2004.
Materias:	Alimentos Microorganismos Análisis microbiológico Seguridad alimentaria Industrias agrícolas

Ejemplares similares

Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria / ICMSF
por: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Publicado: (2013.)

Análisis microbiológico de los alimentos
por: Thatcher, F.S.
Publicado: (1972)

Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad.
Publicado: (c1998)

Criterios microbiológicos
por: Alcaide, María del Carmen

Microorganismos de los alimentos
por: García, Maria

SUPERVIVENCIA, proliferación y muerte de microorganismo en alimentos Una presencia amenazante

Control de alimentos : hacia una red de seguridad alimentaria /
por: Andrada, Carlos A.
Publicado: (2007.)

La microbiología del futuro
por: MICHANIE, Silvia

Métodos rápidos en el análisis microbiológico de alimentos
por: Martínez, A.

Manual práctico de análisis de leche
por: Schönherr, W.
Publicado: (1959)

Manual práctico de análisis de leche
por: Morres, Wilhelm
Publicado: (1935)

Microorganismos de los alimentos 1 : su significado y métodos de enumeración.
por: International Commission On Microbiological Specifications for Food
Publicado: (c2000.)

Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto /
por: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Publicado: (2016)

Ecología microbiana de los alimentos
por: International Commission on Microbiological Specification for Foods (Zaragoza, España).
Publicado: (1980)

Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas.
por: Pascual Anderson, María Del Rosario
Publicado: (1992)

Importancia de los controles microbiológicos en la industria láctea
por: Aquino, Juan Manuel

Estudio de la obtención y uso del aceite esencial de Acantholipia seriphioides para el control de microorganismos de superficie en alimentos /
por: Antoniolli, Andrea Noelia.
Publicado: (2001.)

Microorganismos y alimentos probióticos. ¿Qué son?
por: Lombardo, Miguel

Guide pratique pour l`analyse du lait
por: Perrin, J.M.
Publicado: (1909)

Guía sintética de análisis bromatológicos : capítulo sobre alimentos lácteos.
por: Ceriotti, Antonio
Publicado: (1941)

Intoxicación estafilocócica por alimentos / Laboratorio.
por: Mota de la Garza, Lydia.

Alimentos, fermentación y microorganismos /
por: Bamforth, Charles W.
Publicado: (2007.)

Programa de capacitación para la implementación de normas de seguridad y calidad alimentaria, en el departamento de Tupungato /
por: Manoni, Carolina Jezabel.
Publicado: ([2007?].)

La irradiación de los alimentos
por: Satin, Morton
Publicado: (c.1997)

La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1973)

Ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (reimpr.2007)

Manual de industrias de los alimentos
por: Amos, Arthur James.
Publicado: (1968)

Utilización de microorganismos fermentadores en la conservación de alimentos
por: SILLA, Ma.H.

Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos /
Publicado: (2009.)

Microorganismos de los Alimentos 1 : Técnicas de Análisis Microbiológico.
por: The International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Publicado: (1983.)

Cultivo de Microorganismos para la Producción de Alimentos : Obtensión, Aplicaciones e Investigación.
por: Kunz, Benno.
Publicado: (1986.)

Application of atomic force microscopy on rapid determination of microorganisms for food safety
por: Yang, H.

Microorganismos
por: Gutierrez-Vazquez, J. M.
Publicado: (1968)

Microorganismos
por: Gutierrez-Vazquez, J. M.
Publicado: (1976)

Microbiología de la leche
por: Foster, Edwin M.
Publicado: (1957)

Inspección veterinaria de la leche
por: Lerche, Martin
Publicado: (1969)

Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas
por: Rosell, José Ma.
Publicado: (1952)

Controle microbiológico da vida de frateleira de ricota cremosa

Microbiología lactológica
por: Robinson, R. K.
Publicado: (1987)

Técnicas bacteriológicas para el control lactológico
por: Thomas, S.B.
Publicado: (1971)