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Control de la Calidad del Pescado.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Connell, J. J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
c1988.
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PESCADO
OSTRAS
CONTROL DE CALIDAD
ALTERACION DE ALIMENTOS
INSPECCION DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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