Tecnología de la Industria Pesquera : Una Revisión de los Métodos Utilizados en la Captura, Conservación y Tratamiento del Pescado Utilizado como Alimento y como Base de Productos Industriales.

Tecnología de la Industria Pesquera : Una Revisión de los Métodos Utilizados en la Captura, Conservación y Tratamiento del Pescado Utilizado como Alimento y como Base de Productos Industriales.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Stansby, Maurice E.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1967.
Materias:
TECNOLOGIA PESQUERA
EXPLOTACION PESQUERA
DESCRIPCION DE PESQUERIAS Y SUS PRODUCTOS
PRODUCTOS PESQUEROS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
HARINA DE PESCADO
ACEITE DE PESCADO
PESCADOS

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