Microbiología Moderna de los Alimentos.

Microbiología Moderna de los Alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jay, James M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1973.
Materias:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS BIOLOGIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS BACTEREOLOGIA BIOTECNOLOGIA CONTAMINACION DE ALIMENTOS

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