Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa :
2003.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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| OIN6357 | Volumen 3 Ejemplar 1 | 664.8/.9 MAD | Sala | Disponible |
| OIN6356 | Volumen 2 Ejemplar 1 | 664.8/.9 MAD | Sala | Disponible |
| OIN5828 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 664.8/.9 MAD | Sala | Disponible |
