Conservas alimenticias : Fundamentos técnico-microbiológicos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia.
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| Edición: | 1a. ed / |
| Colección: | Canned food : an introduction to their microbiology. |
| Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OIN7256 | v.1 ej.1 | 664.8.03::579.67 BAM Tecnología de los alimentos | Domicilio | Disponible |
