Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Núñez Kazarian, Yoel Marianovich.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Sevila Cardoso, Nairoby (Director)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/90178

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