Influencia de la técnica de envasado y la temperatura de almacenamiento sobre la vida útil del zumo de naranja

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de agroquímica y Tecnología de Alimentos
Otros Autores: Lafuente, B., Gasque, F., Nieto, P., Izquierdo, L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de agroquímica y Tecnología de Alimentos
v. 19, no. 1 (1979), p. 83-88
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de agroquímica y Tecnología de Alimentos

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