Tecnología de elaboración de confituras dulces, jaleas y mermeladas
Guardado en:
Publicado en: | Boletín ICTA |
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Autor principal: | Gascon, Alejandro |
Otros Autores: | Mei, Américo O., Bocklet, Máximo Federico |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Boletín ICTA v. 41 (1990), p. 1-54 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Boletín ICTA |
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