The separation of hydroxycinnamates in wine

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti
Autor principal: DI STEFANO, R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti
v. 23, no. 1 (1995), p. 71-78
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