Fenómenos ligados a la fermentación maloláctica en cubas y en barricas. Aspectos microbiológicos
Guardado en:
| Publicado en: | Semana Vitivinícola |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana Vitivinícola no. 2525 (1994), p. 4576 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana Vitivinícola |
