Über den abbau der pilztoxine trichothecin und iso- trichothecin bei der alkoholischen gärung in traubensaft
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| Publicado en: | Wein-Wissenschaft |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Alemán |
| Colección: | Wein-Wissenschaft v. 49, no. 5 (1994), p. 180-184 |
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Wein-Wissenschaft |
