Utilisation des données sensorielles dans le marketing des aliments
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Publicado en: | Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France |
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Autor principal: | KÖSTER, Egon Peter |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France v. 81, no. 5 (1995), p. 25-31 |
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Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France |
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