Influence de différentes souches de levures sur la qualité des vins blancs de Chasselas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
Autor principal: LORENZINI, F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
v. 27, no. 6 (1995), p. 325-330
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