Designing a cholesterol-removed fat blend for frying and baking
Guardado en:
Publicado en: | Food Technology |
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Autor principal: | Hayes, K. C. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Food Technology v. 50, no. 4 (1996), p. 92-97 |
Materias: | |
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Food Technology |
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