Extracción y caracterización de pectina de la corteza de parchita

Extracción y caracterización de pectina de la corteza de parchita

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Agronomía : Universidad del Zulia
Autor principal:	CORONA, M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de la Facultad de Agronomía : Universidad del Zulia v. 13, no. 6 (1996), p. 785-791
Materias:	Fruticultura Passiflora edulis Pectinas Extracción Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de la Facultad de Agronomía : Universidad del Zulia

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