Estimación de la actividad antioxidante total en cítricos y su relación con el contenido en vitamina C
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Publicado en: | Fruticultura Profesional |
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Autor principal: | Arnao, Marino Bañón |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Fruticultura Profesional no. 93 (1998), p. 48-54 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Fruticultura Profesional |
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