Determinación espectrofotométrica de magnesio en jugos y cremogenados de naranjas

Determinación espectrofotométrica de magnesio en jugos y cremogenados de naranjas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación Latinoamericana
Autor principal: De Zan, María Mercedes
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación Latinoamericana
no. 230 (1999), p. 48-52
Materias:
Alimentos
Bebidas
Industria alimentaria
Jugo de frutas
Zumo de naranja
Magnesio
Espectrometría
Técnicas analíticas
Cremogenados
Espectrofotometría
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación Latinoamericana

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