Caracterización de los aceites de oliva vírgenes extra de Creta, procedentes de la variedad "Koroneiki". In fluencia de la zona de origen en varios parámetros analíticos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Olivae
Autor principal: Koutsaftaki, A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Olivae
no. 81 (2000), p. 20-25
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