Angiotensin I Converting enzyme-inhibitory peptides from wine

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Takayanagi, Tsutomu
Otros Autores: Yokotsuka, Koki
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 50, no. 1 (1999), p. 65-68
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