Análisis sensorial de quesos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Coste, Elena Beatriz
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 11, no. 1 (2005), p. 54-62
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enfasis : alimentación

Ejemplares similares