Applicazione dell'alta pressione idrostatica per aumentare la sicurezza e la durata di piatti pronti tradizionali (RTE)
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| Publicado en: | Industria conserve |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Industria conserve v. 80, no. 4 (2005), p. 391-409 |
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