Impiego della "consumer science" per la valutazione qualitativa di albicocche prodotte in Piemonte

Impiego della "consumer science" per la valutazione qualitativa di albicocche prodotte in Piemonte

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Otros Autores:	Mellano, Maria Gabriella, Valentini, Nadia, Rolle, Luca, Zeppa, Giuseppe, Botta, Roberto
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 68, no. 6 (2006), p. 54-57
Materias:	Albaricoque Calidad Evaluación Italia Análisis organoléptico Damasco Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura

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