Evaluation of antioxidant effects of raisin paste in cooked ground beef, pork, and chicken

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Autor principal: Vasavada, M. N.
Otros Autores: Cornforth D. P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 71, no. 4 (2006), p. C242-246
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science

Ejemplares similares