Influence of sulfur dioxide additions at harvest on polyphenols, C6-compounds, and varietal thiols in Sauvignon blanc

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of enology and viticulture
Otros Autores: Makhotkina, Olga, Herbst-Johnstone, Mandy, Logan, Gerard, Du Toit, Wessel, Kilmartin, Paul A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of enology and viticulture
v. 64, no. 2 (2013), p. 203-213
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