The freezing preservation of foods

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tressler, Donald K.
Otros Autores:	Evers, Clifford F.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York : The Avi pub co, 1947
Edición:	2.ed.
Materias:	Alimentos congelados Alimentos procesados Industrias agrícolas

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