Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design uso académico.
El contenido del CD-Rom esta dentro de una carpetad distribuido por capítulos.
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| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Universidad Nacional de Lanús - UNLa - :
2012.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Colección: | Colección Desarrollo Productivo Alimentos
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| Materias: |
