Fac. de Ciencias Agrarias Biblioteca Digital

ENOLOGÍA VID LEVADURA VINOS VITICULTURA COLOR Datos estadísticos FLAVONOIDES MOSTO DE UVA Mendoza (Argentina) Mosto de uva VARIEDADES VITIS VINIFERA Vinos Vitivinicultura ACIDEZ ANATOMÍA DE LA PLANTA ANÁLISIS CUALITATIVO Argentina CALIDAD DEL VINO CONTENIDO DE CLOROFILA FOLIAR DATOS ESTADÍSTICOS FERMENTACIÓN FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA FRUTO Fermentación alcohólica INDICE DE VEGETACIÓN Levadura POLIFENÓLES SISTEMA DE POSICIONAMIENTO GLOBAL TELEDETECCIÓN VINIFICACIÓN VINO TINTO Vid AISLAMIENTO ANTIOXIDANTES ARGENTINA Actitud laboral Ambiente de trabajo

Formento, Juan Carlos Galiotti, Hugo C. Galiotti, Hugo jurado Lúquez Bibiloni, Claudia Victoria Paladino, Silvia C. Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias Bernardi, Analía Marcela Díaz Peralta, Eduardo Galiotti, Hugo Ramírez, Myriam Elizabeth Dediol, Cora jurado Formento, Juan Carlos director Formento, Juan Carlos jurado Galiotti, Héctor Lúquez Bibiloni, Claudia V. Lúquez, Claudia Nazrala, Jorge jurado Sanchez, María Laura director Sfreddo, Elizabeth Susana codirector Andrelucci, Andrea Fabiana Biere, Carlos Camargo, Alejandra Ciancio Casalini, Sonia Cánovas, Laura Dediol, Cora Deis, L. Díaz-Peralta, Eduardo Ercoli, Eduardo Formento, Juan Carlos, co-director Formento, Juan Carlos, director Genovart, Javier Gómez, Francisco Hannoun, Georgina Lazaro, Yanina Masciarelli, Roque Medina, Rosa Molina, Irma Alejandra Nazrala, Jorge Nazrala, Jorge José Bautista Paladino, Silvia