Modificación inducida con alcanfor en levaduras

Modificación inducida con alcanfor en levaduras

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Autor principal:	Lotti, Alberto
Publicado:	1965
Materias:	Alcanfor Esporas Levadura Rhodotorula Saccharomyces
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=18167

Ejemplares similares

Modificación inducida con alcanfor en levaduras
por: Lotti, Alberto

Malezas el alcanfor avanza
por: Garay, Jorge A.

Ascos de mas de cuatro esporas en saccharomyces
por: Palleroni, Norberto José

Levaduras involucradas en el ablandamiento de aceitunas
por: Roby, Hector R., et al.
Publicado: (1970)

Effect of the biocontrol yeast Rhodotorula glutinis Strain LS11 on patulin accumulation in stored apples

Influencia de la inoculación secuencial con levaduras no-Saccharomyces y Saccharomyces en Malbec en función de sus características físicas químicas sensoriales
por: Morán,Soledad
Publicado: (2018)

Nucleótidos libres en la levadura y adaptación a la utilización de galactosa
por: Palleroni, Norberto José

El fenotipo Killer en levaduras vínicas de la D.O. Ribera del Guadiana
por: Regodon Mateos, José Antonio

Nuevo origen de la síntesis de monoterpenos por levaduras vínicas de saccharomyces cerevisiae

Selección de levaduras vínicas y sus aplicaciones
por: LLanos, Manuel

Aplicación de la levadura Hanseniaspora vineae en cultivos mixtos con Saccharomyces cerevisiae en vinificación

Evaluación tecnológica de una cepa de levadura autóctona Saccharomyces uvarum, seleccionada para la producción de vino Amarone, en comparación a otras cepas comerciales
por: Ticozzelli, Piermario

Se distinguen las saccharomyces
por: MASSOUTIER, C.

Selezione di uno stipite di lievito saccharomyces della razza fisiologica uvarum e suo impiego enologico allo stato secco (S6u)
por: CIOLFI, G.

Presencia de la levadura Brettanomyces en las bayas de uva Influencia de los factores de la viña
por: Oenodev, Gilis J.-F.

Selección de levaduras para cerveza
por: Carrillo, Leandro Agustín
Publicado: (2019)

Sobre la oportunidad de empleo de levaduras externas en vinificación en tinto en 1994
por: Ruiz Hernández, Manuel

The chemistry and biology of yeast
por: Cook
Publicado: (1958)

The yeasts : a taxonomic study.
por: Lodder, J.
Publicado: (1952)

Caracterización de un cepario de levaduras para uso enológico mediante técnicas moleculares
por: Chimeno, Selva Valeria
Publicado: (2015)

Caracterización de un cepario de levaduras para uso enológico mediante técnicas moleculares
por: Chimeno, Selva Valeria
Publicado: (2015)

Impacto en el aroma de los compuestos liberados al vino

Verifica e confronto della attitudine enologica di lieviti selezionati per la vinificazione
por: PICCIOTTI, C.M.

Identification of HXT7 as a suppressor of the snf3 growth defect in wine and wild-type strains of Saccharomyces cerevisiae
por: Place, Warren R.

Wine Saccharomyces cerevisiae improved by using traditional approaches
por: Romano, P.

Oenological characterization of indigenous yeast species involved in fermentation of Tokaji aszú
por: Magyar, Ildikó

Caracterización enológica y selección de levaduras para fermentar mostos tintos a bajas temperaturas

Microflora de la masa madre panaria. III. Propiedades funcionales en masas elaboradas con harina de trigo, de cepas puras de S.cerevisiae y de las levaduras comerciales de las que proceden
por: BARBER, S.

Proteínas solubles de cepas del género Saccharomyces por electroferesis de disco
por: Rigone de Pritz, María Josefa

Polimorfismo del cariotipo elettroforetico in lieviti Saccharomyces cerevisiae
por: Grando, M. S.

Microflora de la masa madre panaria. II. Propiedades funcionales en disoluciones de azúcares, de cepas de S. cerevisiae y de las levaduras comerciales de las que proceden
por: BARBER, S.

Identificación genética de cepas de levadura del "Valle del Salnés" responsables de la fermentación espontánea del vino albariño
por: Vilanova de la Torre, M.

Impact of glucose - fructose - ratio on stuck fermentations practical experiences to restart stuck fermentations
por: Gafner, Jürg

Influencia de los micronutrientes en la fermentación alcohólica de levaduras tipo Saccharomyces cerevisiae CEG
por: Palacios, Antonio

The influence of enological practices on the selection of wild yeast strains in spontaneous fermentation

Molecular evolutionary analysis of high sugar tolerance of wine yeasts and its application for breeding industrial yeasts
por: Nakagawa, Youji

Amino acid and ammonium utilization by Saccharomyces cerevisiae wine yeasts from a chemically defined medium
por: Jiranek, V.

Primeros criterios de selección de levaduras para la vinificación en tinto

Efeito da trealose na manutençâo da viabilidade de câelulas de leveduras desidratadas por liofilizaçâo
por: ALCARDE, A.

Higher alcohol production by cryotolerant Saccharomyces strains