Tratado de enología : microbiología del vino : vinificaciones Tomo 1

Tratado de enología : microbiología del vino : vinificaciones Tomo 1

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ribéreau-Gayon, Pascal
Otros Autores:	Dubourdieu, Denis autor, Donéche, Bernard autor, Lonvaud, Aline autor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2003.
Materias:	Enología Vinificación Vinos Microbiología

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