Influencia de las levaduras seleccionadas sobre el perfil aromático de los vinos
Guardado en:
Publicado en: | Agro de Cuyo |
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Autor principal: | Catania, Carlos D. |
Otros Autores: | Avagnina de Del Monte, Silvia |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Agro de Cuyo no. 3 (1993), p. 34-37 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Agro de Cuyo |
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