Ensayos de estabilización física de vinos mediante el ácido metartárico
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Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo |
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Autor principal: | Vega, Roberto |
Otros Autores: | Morales, Regino Juan de Dios, Flores, Eduardo Oscar |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 16, no. 1-2 (1970), p. 69-83 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo |
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