Estudio de componentes del flavor presentes en bebidas alcohólicas destiladas a partir de cereales

Estudio de componentes del flavor presentes en bebidas alcohólicas destiladas a partir de cereales

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Otros Autores:	Scollo, D., Vicente, F., Giraudo, M., Mora, V.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 283 (2009), p. 54-58
Materias:	Bebidas alcohólicas Sabor Aguardientes Fermentación Levadura Whisky
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

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