Efeito da trealose na manutençâo da viabilidade de câelulas de leveduras desidratadas por liofilizaçâo

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Scientia Agricola
Autor principal: ALCARDE, A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Scientia Agricola
v. 54, no. 3 (1997), p. 189-194
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